Jiaogulan - Das Lebenskraut
Name Deutsch: Kraut der Unsterblichkeit
Name Englisch: Five leaf ginseng
Name Französisch: Herbe de l'immortalité
Stammpflanze: Gynostemma pentaphyllum
Pfanzenfamilie: Curcurbitaceae (Kürbisgewächs)
Namenserklärung Griech./Lateinisch: Keine, da von asiatischem Ursprung.
Verwendete Pflanzenteile: Tee: Blatt oder Kraut. Als Gemüsezubereitung: Blätter.
Ursprung: Berge in Südchina und Korea (Japan).
Sammelzeit: Je nach Vegetationszustand: Reife Blätter für Tee, zarte Jungblätter für Gemüse.
Vorkommen: Bevorzugt warmes, feuchtes Klima,wächst in Dickichten und ist bis auf 3200 Meter zu finden.
Inhaltsstoffe: Über 100 Triterpensaponine vom Dammaran-Typ, die als Ginsenoside bezeichent werden. Gattungspezifisch als Gypenoside bezeichnet, 4 davon sind identisch mit Panax species (ssp. ginseng,
pseudoginseng, quinquefolius). Flavonoide 5% (artspezifisches Flavonoidmuster) Essentielle Aminosäuren, Mineralien: Zink, Magnesium, Eisen, Polysaccharide.
Wirkung: Adaptogen (= erhöht die Anpassung an Stresssituationen), antioxidierend (= erhöht den Zellschutz gegenüber freien Radikalen), expektorierend (=fördert den Auswurf aus dem Atemtrakt), hepatoprotektiv (leberzellschützend), senkt erhöhte Blutfette: Insbesondere LDL und Cholesterol, blutdrucksenkend (hypotensiv), immunmodulierend, nervenstärkend und erhöht die mentale Leistung(nootropic). Gemäss TCM: Leitet Hitze und Gifte aus, wirkt gegen Geistlosigkeit (Tonikum für mentale Leistung). Wirkt generell auf Milz-, Lunge-, Leber- und Herzmeridian.
Anwendung: Bei Burn-Out Symptomen durch unausgewogene Work-Life-Balance. Bei chronischer Bronchitis. Beim chronischen Fatigue Syndrom. Beim metabolischen Syndrom, das sich als Gicht, Diabetes und Adipositas zeigt.
Unerwünschte Wirkungen: Keine
Besonderes: In der südchinesischen Provinz Guangxi wird viel Jiaogulantee getrunken und die Dichte an 100-jährigen Bewohnern ist aussergewöhnlich gross. Geschmack: Süss, leicht bitter bis neutral.